사실 역사가 100년 남짓 밖에 안된 한국의 대표 음식
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사실 역사가 100년 남짓 밖에 안된 한국의 대표 음식
jacky
일반
12
601
2025.12.07 11:56
역시 갓장춘박사님..
1
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Comments
보노타
2025.12.07 12:04
{이모티콘:onion-054.gif:50}
찻집포에버
2025.12.07 12:16
진짜 갓장춘박사님
진짜 갓장춘박사님
조곤조곤
2025.12.07 12:21
{이모티콘:onion-058.gif:50}
네버다이새턴
2025.12.07 12:31
명성황후 시해 사건에 가담한 친일파의 자식으로 태어나 부모가 쌓은 업보를 자식이 갚은 사례죠 저것 말고도 평생 이루신 업적이 참 많은 분이라는...
명성황후 시해 사건에 가담한 친일파의 자식으로 태어나 부모가 쌓은 업보를 자식이 갚은 사례죠 저것 말고도 평생 이루신 업적이 참 많은 분이라는...
blueblood
2025.12.07 14:52
엥...짧네 생각보다;
엥...짧네 생각보다;
gdsoos
2025.12.07 15:06
저건 잘못된 예전 학설입니다.
올해 8월 27일에 발표된 최근 연구에 따르면 조선 초기부터 배추 김치가 기록에 있는 것으로 밝혀졌습니다.
물론 배추가 귀했던 것도 사실이니 우장춘 박사님의 공은 크고요.
따지고 보면 어느 나라나 현재 먹는 음식이나 전통 문화라는 것들 상당수가 100년도 안 된 것들이죠.
저건 잘못된 예전 학설입니다. 올해 8월 27일에 발표된 최근 연구에 따르면 조선 초기부터 배추 김치가 기록에 있는 것으로 밝혀졌습니다. 물론 배추가 귀했던 것도 사실이니 우장춘 박사님의 공은 크고요. 따지고 보면 어느 나라나 현재 먹는 음식이나 전통 문화라는 것들 상당수가 100년도 안 된 것들이죠.
레오칸발루
2025.12.07 15:08
고춧가루를 넣은 김치가 100년밖에 안 되었다뇨
1766년 <증보산림경제>를 살펴보면 이때 이미 김치에 고춧가루를 넣은 기록을 찾아볼 수 있습니다.
우장춘 박사님이 게량했다지만 아직도 1960, 70년대 초에는 배추 씨알이 아주 작았습니다. (현제 크기의 1/3)
그래서 가정마다 50포기, 100포기 배추김치와, 최소한 다섯가지 종류의 김치를 만들어 먹었죠
고춧가루를 넣은 김치가 100년밖에 안 되었다뇨 1766년 <증보산림경제>를 살펴보면 이때 이미 김치에 고춧가루를 넣은 기록을 찾아볼 수 있습니다. 우장춘 박사님이 게량했다지만 아직도 1960, 70년대 초에는 배추 씨알이 아주 작았습니다. (현제 크기의 1/3) 그래서 가정마다 50포기, 100포기 배추김치와, 최소한 다섯가지 종류의 김치를 만들어 먹었죠
pander
2025.12.07 16:39
그져 빛인분... 우장춘 박사님....
그져 빛인분... 우장춘 박사님....
올리리
2025.12.07 17:09
우장춘 박사님의 공은 크고
우장춘 박사님의 공은 크고
trot
2025.12.07 17:20
{이모티콘:onion-027.gif:50}
영웅
2025.12.07 20:37
배추김치가 얼마 안되었다는거에 놀람
배추김치가 얼마 안되었다는거에 놀람
김아무개씨
2025.12.07 21:16
배추 그전에도 있었는데 뭔소리여. 제대로 확인해보고 퍼오길... 포벌하지말고
배추 그전에도 있었는데 뭔소리여. 제대로 확인해보고 퍼오길... 포벌하지말고
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번호
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일반
재오픈이라니
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잘모르겠어요
12.04
478
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일반
저도 케이블tv 해지했네요 ..코드커팅.
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사랑파
12.04
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50,000포 선물 / 가입하신 분 중에 2렙 ~ 3렙인 분만(가입날짜:12/3-4)
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우회전
12.04
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살아났구나 ㅠㅠ
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훌라라
12.04
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날씨가 많이 춥네요
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말붕어
12.04
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부활했는가..
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삐대
12.04
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T 카페가 돌아왔구나~
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캭퉤에엣
12.04
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푸헐.. 추억 돋네요..
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미키루커
12.04
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재밌다는 소식 듣고 왔습니다.
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B형
12.04
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창원 모텔 3명 사망사건 전말!! ( 고사성어 배우기)
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호이짜요
12.04
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[펌-기사-쿠팡-욕나옴] [Why] 쿠팡 대표나 콜센터 직원이나 같은 말 반복만 … 그 배경엔
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내가돌아왔다
12.04
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하남시 당근 동네인증 해주실분 계신가요~
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니레베자미와
12.04
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점점 입소문으로 기존회원들이 모이는 거 같네용~~
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미장센
12.04
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가입완료~~~~
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하느리
12.04
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드디어 재오픈이군요
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천상유무
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다시 오픈한거 축하드려요
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밥유
12.04
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뉴비인줄 알았는데
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하이알통
12.04
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반갑습니다. 출석체크 하다 울컥했네요;ㅎ
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Zoro
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넷플 디즈니 너무 비싸요..ㅠㅠ
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외그림자
12.04
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포인트 이전 완료~~
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thedarkride
12.04
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드디어 가입
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어라
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다시 가입했습니다
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곰나무
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부활~
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ai기뉴
12.04
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[펌-기사] 쿠팡 개발 조직 뒤에 중국 인력…채용 패턴 드러났다---->그럼 쿠팡은 짱깨 회사네?
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내가돌아왔다
12.04
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가입했습니다.
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포트란
12.04
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ㅎㅎ반갑습니다
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코리코코
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반갑습니다
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아빠
12.04
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부활했군요!
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사나
12.04
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1623
일반
와우 ~ 다른데서 소식듣고 달려왔습니다 ㅎㅎ
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밍큐현우찡
12.04
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일반
그냥 접속해봤다가 다시 회원가입....
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수수뱅이
12.04
539
0
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올해 8월 27일에 발표된 최근 연구에 따르면 조선 초기부터 배추 김치가 기록에 있는 것으로 밝혀졌습니다.
물론 배추가 귀했던 것도 사실이니 우장춘 박사님의 공은 크고요.
따지고 보면 어느 나라나 현재 먹는 음식이나 전통 문화라는 것들 상당수가 100년도 안 된 것들이죠.
1766년 <증보산림경제>를 살펴보면 이때 이미 김치에 고춧가루를 넣은 기록을 찾아볼 수 있습니다.
우장춘 박사님이 게량했다지만 아직도 1960, 70년대 초에는 배추 씨알이 아주 작았습니다. (현제 크기의 1/3)
그래서 가정마다 50포기, 100포기 배추김치와, 최소한 다섯가지 종류의 김치를 만들어 먹었죠