워싱턴에서 유명한 프랑스 레스토랑이 있어서

여행 간 김에 방문해서 제가 시킨 음식은 바로 타르타르 입니다

육회와는 달리 잘게 다진 느낌인데

산미가 있고 짭니다

솔직히 미국이긴하지만 고평점 프랑스 음식점이라 기대했는데

한국인 입맛엔 전혀 안 맞는 맛이었구요

이 음식점이 프렌치 프라이가 무한 리필인 가게인데

5개 메인 메뉴 시키고 가장 맛있었던 건 이 감자튀김입니다

육회 처럼 감칠맛으로 버무린 음식이 나서기 전에

기름장에 찍어먹는 육사시미 선에서 정리되는 느낌이랄까..

하여간 그랬네요

고소하다는 단어도 없는 미국이지만 워낙 일본 문화를 사랑하는 미국이라

같이 밥 먹으면 우마미란 단어는 어느 정도 알더라구요

한국 데려가서 감칠 맛이 뭔지 진심으로 한 번씩 보여주고 싶을떄 있어요 ㅋㅋ

올해 10월에 미국 친구들 데리고 한 번 한국에 가서 진짜가 뭔지 보여줄 예정입니다 :)