민물에서 잡은 물고기들 먹어도 되나요?
낚시영상들을 보고있으면 많은분들이 민물에서 낚시하는것을 자주 봅니다
그런데 전에보니 도시 개천이나 이런곳에서 잡은 물고기는 먹으면 위험하다는글을 본적있습니다
여기서 궁금한게 그럼 저분들은 잡아서 위험을 무시하고 다 드시는지....아니면 그냥 손맛만 느끼려고 하시는건지 궁금합니다
낚시영상들을 보고있으면 많은분들이 민물에서 낚시하는것을 자주 봅니다
그런데 전에보니 도시 개천이나 이런곳에서 잡은 물고기는 먹으면 위험하다는글을 본적있습니다
여기서 궁금한게 그럼 저분들은 잡아서 위험을 무시하고 다 드시는지....아니면 그냥 손맛만 느끼려고 하시는건지 궁금합니다


익히면 기생충은 다 죽으니 상관없습니다. 단 민물고기는 살에 생선뼈들이 촘촘하게 있어서 한국인들은 별로안좋아하는듯요
민물고기 안먹는 이유가 각종 노폐수 가 섞인 강에서 서식하는데 가장큰 이유가 중금속 위험 때문입니다.
이건 익혀도 답없어요.
옛날엔 붕어찜도 먹고 향어 회도 먹었지만
메기, 쏘가리, 빠가사리, 모라무지등은 푹 끓여서 먹음 꿀맛