오.. 돔을 싸게 먹게 되는건가요

치어를 성체로 키우는건 또 다른 난관이죠

치어를 어미로 만들어서 다시 인공으로 부화한거니까 어렵지 않지 않을까요?

맛은또 모르지.... 똑같은 돔이라도 바다 수온과 해류에 따라 맛이 다르다고 하니.. ... 물론 회한점에 소주에 미친 한국놈들은 그마져 극복하겠지 ㅋㅋㅋㅋ

초장에 찍어 발라 버리면 미각이고 뭐고 없음.. 바로 술과 함께 술술 넘어 가버림 ㅋㅋㅋ

야앗!! 치트키를 잊고있었!!!..

연구한다는 소식 들은지는 엄청 오래됐는데
인공부화까지 성공하긴 했나보네요
1년에 3~4kg씩 자라서 수익성이 충분하다고 들었는데
심해어라 살이 물러서 광어나 우럭처럼 얇게 써는 횟감으로는 부적합하고 두툼하게 선어로 먹어야 하는데...
문제는 사업화가 성공할지임

어서 빨리 이거저거 많이 키워서 원 없이 저렴하게 먹게 만들자.

그래도 광어가 짱이다..

회는 못먹어서

맛이 좋고 귀하니 연구하는거겠죠. 검색해보니 식감이 좋다고 하네요.
빨리 맛을 봤으면

성공했군요

먹자

못먹어본 회감이긴한데

이제야 먹을수 있겠네 ㅎㅎㅎ