와.. 이거는 손질해서 먹는건가요 {이모티콘:onion-012.gif:50} 와.. 이거는 손질해서 먹는건가요

오로시는 좀 안 되고.. 무를 갈고 하루 숙성 후 와사비와 무 그리고 간장을 추천 드립니다..  저 같은 경우는 포를 떠서 쥐포로 만들어 먹습니다..
쥐포를 만드는 방법은 개인간의 소금과 미원을 푼 물로 숙성지에 말아서  하루 반 정도 둡니다 그리고 건조기기에 건조를 시킵니다. 육포 만들듯이요.. 40도 18시간 정도
그러면 개인적으로 완벽 쥐포가 됩니다  현 쥐포 최하위는 베트남 쥐포(쥐치 함유량 최저)/중국산 쥐포 쥐치 함유량 고점 입니다. 국산은 가격이 안드로메다 입니다 오로시는 좀 안 되고.. 무를 갈고 하루 숙성 후 와사비와 무 그리고 간장을 추천 드립니다.. 저 같은 경우는 포를 떠서 쥐포로 만들어 먹습니다.. 쥐포를 만드는 방법은 개인간의 소금과 미원을 푼 물로 숙성지에 말아서 하루 반 정도 둡니다 그리고 건조기기에 건조를 시킵니다. 육포 만들듯이요.. 40도 18시간 정도 그러면 개인적으로 완벽 쥐포가 됩니다 현 쥐포 최하위는 베트남 쥐포(쥐치 함유량 최저)/중국산 쥐포 쥐치 함유량 고점 입니다. 국산은 가격이 안드로메다 입니다

새꼬시도 글쎄요 입니다.. 새꼬시도 글쎄요 입니다..

쥐포 좋아하는데 회로도 맛있겠죠 쥐포 좋아하는데 회로도 맛있겠죠

그 독있는 쥐치 섞였을가 하는건가여 그 독있는 쥐치 섞였을가 하는건가여

아닙니다  그냥 봐도 날쥐치는 구분 가능 합니다..  구분 하는건 랜덤으로 가져와서 세균이나 특정 바이러스가 있는지를 보는 겁니다.. 아닙니다 그냥 봐도 날쥐치는 구분 가능 합니다.. 구분 하는건 랜덤으로 가져와서 세균이나 특정 바이러스가 있는지를 보는 겁니다..

쥐포 맛있겠다 쥐포 맛있겠다

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생물 쥐치라..  쥐포는 좋아하는데 생소하네요. 생물 쥐치라.. 쥐포는 좋아하는데 생소하네요.

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남해에 많이 나던데 남해에 많이 나던데

많이야 나죠.. 지금 기준으로  ㅎㅎ 많이야 나죠.. 지금 기준으로 ㅎㅎ

와.진짜 못생긴생선이네요
ㅋ 와.진짜 못생긴생선이네요 ㅋ

그래도 인기 있어요.. 흑흑... 그래도 인기 있어요.. 흑흑...

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회치면 맛있을듯 회치면 맛있을듯

괜찮아요.. 괜찮아요..

어릴적 여수 살때
여수동, 쌍봉남 국민학교 근처에 공장들이 있었죠.
여수 쥐포가 강릉꺼랑 다르게 엄청 두툼해서 인기가 많았어요 {이모티콘:onion-059.gif:50} 어릴적 여수 살때 여수동, 쌍봉남 국민학교 근처에 공장들이 있었죠. 여수 쥐포가 강릉꺼랑 다르게 엄청 두툼해서 인기가 많았어요

맞습니다.. 여수부터  삼천포 그짝이 작아보여도 두툼한게 사실이에요.. 강릉(우리 본가이만) 그쪽은 약해요 맞습니다.. 여수부터 삼천포 그짝이 작아보여도 두툼한게 사실이에요.. 강릉(우리 본가이만) 그쪽은 약해요

생물은 처음 보는거 같네요. 생물은 처음 보는거 같네요.

광어 같이 다르게 쥐치는 종이 많아서 모양이 달라요    그래도 저건 베이직 입니다..ㅎㅎ 광어 같이 다르게 쥐치는 종이 많아서 모양이 달라요 그래도 저건 베이직 입니다..ㅎㅎ

쟤는 쥐포 만드는거보니 .. 맛이 없나봐... 쟤는 쥐포 만드는거보니 .. 맛이 없나봐...

쥐포는 양념입니다.ㅋㅋ 쥐포는 양념입니다.ㅋㅋ

오 오

처음봄... 처음봄...

이제 다음에 보면 두번째 입니다.ㅎㅎ 이제 다음에 보면 두번째 입니다.ㅎㅎ

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사진상으로 작아 보이긴 하지만, 생물 상태는 꽤 괜찮아 보이네요. 사진상으로 작아 보이긴 하지만, 생물 상태는 꽤 괜찮아 보이네요.

활 쥐치 입니다..ㅎㅎㅎ 활 쥐치 입니다..ㅎㅎㅎ

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ㅎㅎ ㅎㅎ

처음봤네요 처음봤네요

빨간 바구니에 옹기종기 모여있네요. 검역하시느라 고생이 많으십니다. 빨간 바구니에 옹기종기 모여있네요. 검역하시느라 고생이 많으십니다.

쥐치회 먹을만 하죠 쥐치회 먹을만 하죠

사이즈는 좀 아쉽지만 빨간 바구니 가득 담긴 모습이 장관이네요. 사이즈는 좀 아쉽지만 빨간 바구니 가득 담긴 모습이 장관이네요.

검역까지 받았는데 기대보다 작아서 속상하시겠어요. 고생이 많으십니다. 검역까지 받았는데 기대보다 작아서 속상하시겠어요. 고생이 많으십니다.

ㅎㅎ ㅎㅎ

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