맨 위에 뜨면 청주 아니던가

저 상태에서 시간 지나고 밥알 가라 앉고 나서 윗술 뜨면 그게 청주

위 그림에도 나와 있듯이
발효가 다 되기전 가라 앉지 않고... 이때 뜬 윗술이 동동주

동동 뜬게 없으면 동동주가 아님 ㅎㅎ

과거 기준
요즘 기준은 그냥 다 같은 탁주임
동동주라 이름 붙여 쌀알좀 집어 넣고 조금 달게 도수좀 높게 파는 막걸리.

요즘은 막걸리도 술지게미 같은거 안거름

12살 때 동동주를 처음 마셔보고 아버지한테 어린놈이 술을 입에 댄다고 한 소리 들었었음.
그런데 그 맛이 너무나 상큼하고 좋아, 나중에 성인이 되면 다시 마시리라 생각했다.
애주가는 아니지만 맛있는 술은 가끔 생각남.
일본의 오리온 생맥주, 산토리 히비키, 드라이하면서도 텁텁하게 깊은 레드와인.... 매우 좋음.
소주는 쓰레기.

살짝 정정요청
희석식 소주가 쓰레기

정정 승인합니다.

제 입맛은 동동주에 한표입니다.

옛날 대학가 주점에서 시켜먹던 동동주는 그리 맑지 않았던 기억인데.. 막걸리나 별반 다를바 없었던거 같고..
기억의 왜곡일까.. 아님 주점에서 사기를 친건가..

주점의 사기죠.

숙취로 고생한 뒤론 피하게 됨

뭐가 됐든 거하게 마시면 다음날 머리가..........

마실 때는 좋은데, 예후가 나빠서 꺼려지죠.

잘 배우고 갑니다.

바람의나라 생각남

막걸리란 이름이 붙은게 여과할때 대충 막 걸러서라던데

숙취가...

어차피 개취라서...
난 막걸리~

요즘에는 동동주하고 막걸리 거의 차이가 없음

ㅋㅋㅋㅋ동동주 시키니까 사발에 막걸리 따서 부어주더군요,,,

동동주하고 막걸리하고 별로 차이 모르겠던데