항문 부위살 메모~!

찾아 먹기도 빡세네요 ㅋ

역사 갓겹살

냄새 나는 부위라 안 먹음. 하몬 뒷다리살도 지방이 적어 보존기간이 길어 사용한 거고, 앞다리살 등 다른 부위로 만든 것들도 존재.

특수부위라는 건 다 팔아먹기 위한 광고임.
실제 돼지고기 제일 고급 부위는 안심임. 그리고 그 다음으로는 갈비살. 역시 서양애들이 제일 선호하고 제일 맛나는 부위.

삽겹살 같은 건 원래 싼 맛에 먹던거고, 외국애들도 안 먹다가 한류때문에 오히려 비싸졌음.

역시 오겹살. ㅋㅋ

역시 삼겹(오겹)살이지ㅋㅋ

ㅋㅋㅋ 기승전 오겹

특수부위니 뭐니 하는건 사실 진짜 예전에는 다 갖다 버리는것들인데 그걸 팔아 먹기위해서 마케팅으로 나온 용어죠. 예전에는 곱창, 대창은 먹지도 않아서 대학생들 저렴한 안주거리였는데
요새는 이런것들이 고기보다 더 비싸요 ㅎㅎ

잘못아신거임 우리나라 고기 중 버리는거 없음.  뼈까지 고아먹고 돼지머리도 뇌까지 삶아먹는 나라인데.... 그땐 정형을 이정도까지 세세하게 한게아니라서 다른 부위에 같이 붙어서 팔리던걸 돈 더 벌겠다고 일부러 나눠놓거뿐임.

맛있지 ㅋㅋㅋ

부위별로 나누는건 진짜 생각할수록 잔인한거 같다 그래서 난 통틀어서 그냥 고기라고 할란다

저런 건 찾아 먹으려고 해도 번거로워서 그냥 싱싱한 삼겹살이나 목살이 좋죠.

간받이 맛있음

영상 보면 하몽 같은 고급 부위를 제육 해 먹는다는데.. 누가 제육을 에이징 오래해서 발효 시켜 먹나요 ㅋㅋ

개인적으로 돼지는 그냥 삼겹/목살/항정/갈매기 살이 최고

기승전 오겹ㅋㅋㅋ

ㅎㅎ

대부분의 부위를 먹어보았지만 결국 삼겹살로 귀결이더라... 이만한 부위가 없어.

난 항정살이 젤 맛있더라