거기에 인건비+임대료+기타비용을 계산해야죠

건물주 인듯

울동네 4800원 시작해서 지금 7000원 받는데 ~~

계란도 하나 올려줘라

콩나물이 유독 싸긴 하지만 임대료와 인건비가 대부분을 차지하죠..

재료비 만이지...

가스 공짜로 쓰나?임대료는 뭐 자기꺼면....전기는 공짜로 쓰나?
근데 다 뺴도 그릇당 1000원은 남을듯...

고정비 계산을 안했네

콩나물 국밥은 정말 재료가 별것없기는 한데...저거랑 시래기국밥은...그래도 많이 남네..자가인가?

재료비외
인건비 , 식당임대료 , 기타 등등. 빼야지
건물주면 50% 이상 남는건 맞다

건물주인듯 ㅋㅋㅋ

건물주요  그건꿈이고요  각종공과금비용은

누가 대신납부해주나요

저한그릇에  모든비용이  들어있는겁니다

예전에 2900원이었던데가 지금은 7000원 받는데 저기는 5900원이고 4600원 남는다고 하면 건물주라고 볼 수밖에 없네요.

몆그릇 파느냐에 저정도 마진 가능합니다.

대학 구내식당할때 5찬정식 5500원받으며 월세 250 주방직원 4명 홀1명 두고도 남는장사 해봤습니다

건물주인듯

재료 원가만 계산하면 저게 맞는것 같은데 나머지 공과금이랑 인건비, 임대료는 어떻게..

ㄷㄷ..

울동네는 4,900에서 5,500원으로 올랐어요

ㅎㅎ

저기 프로나오는거 전부다 광고비 받고 가게 홍보해주는겁니다. 애초에 콩나물국밥은 잘될수가 없어요.