전기압력밥솥은 IH방식이랑 일반이랑 밥맛 차이 많이나나요?
AI 돌려보면 차이난다는것도 있고 아니다라는것도 있어서 실제로 어떤지 궁금해서요
주로 잡곡을 익혀먹고 대충 7~8인분 분량을 익혀먹습니다
이미 AI는 돌려봤으니 AI 답변은 안해주시면 감사하겠습니다
AI 돌려보면 차이난다는것도 있고 아니다라는것도 있어서 실제로 어떤지 궁금해서요
주로 잡곡을 익혀먹고 대충 7~8인분 분량을 익혀먹습니다
이미 AI는 돌려봤으니 AI 답변은 안해주시면 감사하겠습니다


쌀마다 물의 양도 중요하고.
식당이나 학식같은 느낌의 밥 좋아하면 일반
근데 건강을 생각하면 또 그닥 좋은 편도 아닙니다.
오히려 쿠쿠 같은데는 저당용으로 밥맛은 없지만 저당인 저압취사가 메인일 정도니까요.
침수식이라고 물로 한번 씯어서 전분기를 빼버리는 신제품이 대표적입니다.
한편으로는 잡곡 같은 경우 불림이 있어야 식감이 부드러워지는 데 시간 단축을 위해 고압식으로 취사하면 훨 편하죠. 바쁠땐 그 차이가 큽니다.
맛 자체는 기존처럼 잡곡 불림으로 취사하면 아주 큰 차이 안 납니다. 물론 고압식이 밥맛이 조금 더 나은 건 맞습니다.
개인적으로는 잡곡이 비율이 많은 양이면 고압을 선택하고, 적은 양이면 불려서 일반으로 취사합니다.
근데 대부분은 부드러운 식감을 더 선호하기 때문에 비용 절감이 꼭 필요하다 아니면 ih로 사세요.