삼겹살도 굽는 방식에 따라 맛과 씹는 식감이 차이가 있을수 있음.
과도한 지방 덩어리가 하얗게 위를 덮고 있으면 문제가 있을수 있음.
단 저렇게 중간 중간 알박힌 고기를 중심으로 쫀득 식감 나는 지방이 있을수 있음.
첫번째 삼겹살이 그런 경우임 과도한 지방이 문제 될수 있음 2번째 피스는 딱 위에 설명한 쫀득 식감 날수 있음.
3개중 맨밑은 그 중간급이라. 이건 호불 나눠질수 있음(굽는테크닉이 필요함)
개인적으로 3번
3피스중 1번 덩어리가 차지하는 비중이 33%이기에 가성비가 안맞음
정육점 주인 아니시죠? ㅎㅎ
과도한 지방 덩어리가 하얗게 위를 덮고 있으면 문제가 있을수 있음.
단 저렇게 중간 중간 알박힌 고기를 중심으로 쫀득 식감 나는 지방이 있을수 있음.
첫번째 삼겹살이 그런 경우임 과도한 지방이 문제 될수 있음 2번째 피스는 딱 위에 설명한 쫀득 식감 날수 있음.
3개중 맨밑은 그 중간급이라. 이건 호불 나눠질수 있음(굽는테크닉이 필요함)
개인적으로 3번
3피스중 1번 덩어리가 차지하는 비중이 33%이기에 가성비가 안맞음
중간에 혈전같은게 있는게 안좋다고 들은거 같은데
그거 빼면 괜찮은거 같아요
지방이 좀 많기는 하지만 제가 코스트코에서 통삼겹을 사서 직접 잘라봤는데 대부분 저런거 같더라고요
개인적으로 외관만 봐선 5점이었는데
구워서 먹어보니 맛은 또 있어서 4점으로 하겠습니다.
가격이 매우 저렴 1.5~2킬로에 5000원 정도?
원래 적절하게 제일 맛있다고 하는데
고기 좋아하고 잘 먹는 사람은 비계 많이 붙은 것도
좋아라 합니다