돌김 (곱창돌김)에 자부심을 가지신 분이 계십니다.

김이라고 해도 어떻게 산지에서 만드느냐에 따라 가격이 천차만별입니다.. 입맛 까다로우신 외할머니(강원도 현 무직)도 드렸더니 미역도 자연산 미역만 드시는분

그 김 드렸더니  더 보내라.. 하실 정도로 김에 대한 열정이 가득하신 분이신데.. 이제 그 곱창돌김을 조미 가공(업체에 맡김)해서 판매하더군요  

그 중도매인은 돌김을  구분 할 때 (마루바,돌김 재료 중 하나.   속칭 저희가 쓰는 말입니다) 함유량이 많은 것만 취급합니다

그러니 맛이 없을 수가 없죠..  저는 항상 김은 그 분한테 사는데 조미 가공 한다 해서 (남들보다 느림) 오늘 샘플로 받았습니다. 

다들 대충 낙찰가 30,000~34,000 곱창돌김보다 비싼 37,000~39,000짜리 팔지만 단골이 많고 자기 스스로의 프라이드 라고 판매하니

인기가 있더라고요

하지만 김 역시 저한테는 매우 소중한

소주 안주 입니다..