Recipe | 베이크드 리코타 치즈

annalee 요리 9 18 04.12 13:53

베이크드 리코타 치즈

Baked Ricotta Cheese

에어프라이어로 30분이면 충분해요. 뜨거울 땐 담백한 빵이나 크래커 위에 발라 먹기 좋고, 식힌 후엔 키쉬처럼 탱글해져 샌드위치나 샐러드 필링도 된답니다.

재료 (2인분 기준)

경성 치즈 20g, 달걀 1개, 리코타 치즈 220g, 로즈마리 등 다진 허브 1/2큰술, 넛맥, 소금, 후추, 오일

RECIPE
1. 원하는 경성 치즈를 굵게 갈고, 달걀은 풀어서 준비합니다.
Tip. 고다 치즈를 사용하면 노릇한 색감을 더할 수 있어요.
2. 볼에 리코타 치즈를 붓고 ①과 나머지 재료를 모두 섞습니다.
3. 내열 그릇 안쪽에 오일을 바른 뒤 ②의 반죽을 붓습니다.
Tip. 취향에 따라 바삭하게 볶은 베이컨이나 양파, 잘게 썬 시금치를 더해도 좋아요.
4. 180℃로 예열한 에어프라이어나 오븐에서 20~25분 정도 구워 완성합니다.

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Comments

초가을비 04.12 15:39

Zeppelin 04.12 16:00

ranara 04.12 18:26

이쁜진홍 04.12 21:17

솔나라 04.13 04:32

보고갑니다

shutel 04.13 08:00

잘 보고 갑니다

인커밍 04.13 13:15

nh253 04.26 01:58

방문객 05.14 02:52

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