오사카의 니보시라멘하면 바로 떠오르는 산쿠입니다.

도심에서 크게 멀진않은 후쿠시마역에 있지만 관광객이 이 곳을 방문하는 일은 거의 없는 동네입니다.

멸치를 통채로 갈아만든 스프에 멸치가 한마리 올려져있는게 특징입니다.

멸치의 불쾌한 쓴맛은 전혀없고 깊고 풍부한 맛을 잘 살렸습니다.

타베로그 3.73으로 백명점에 2018년부터 꾸준히 오르고 있습니다.