자취시절부터 복날에 간편하게 먹고 싶을 때 하던 방식입니다.

초간단 자취버전 초계국수

재료 : 냉면 육수 1팩, 닭가슴살 1팩, 채소 믹스
양념 : 연겨자, 식초, 설탕

렌지에 살짝 돌려 연해진 닭가슴살을 찢어주고
볼에 담아 연겨자, 식초, 설탕 약간 넣고 버무리기

채소 믹스는 한 번 헹궈서 물기 빼주기

채소를 그릇에 담고 삶은 면을 올려 주고
위에 양념한 닭고기 올리기

마지막으로 차가운 육수 부으면 끝!

초간단 자취 버전 초계국수 완성!

다들 무더운 여름 잘 보내시길!