맛있다 전생 천하제일숙수
자유여AI 개요
참수당한 중원 제일의 숙수(요리사) 진명은
차가운 형장의 이슬로 사라지는 순간, 모든 것이 끝났다고 생각했습니다. 하지만 다시 눈을 떴을 때
그를 맞이한 것은 피비린내 나는 전쟁터나 저승길이 아니었습니다.
코를 찌르는 기름 냄새, 쉴 새 없이 울려 대는 정체불명의 벨 소리("배달의 족발 주문~"),
그리고 거울 속에 비친 낡은 앞치마를 두른 낯선 청년의 모습.
그는 무림 최고의 요리사에서, 현대 대한민국 변두리의 망해가는 동네 중국집 '대명각'의 사고뭉치 아들 '진명'으로 환생해 있었습니다.
1. 첫 번째 당혹: "이게... 음식이라고?"
기억을 더듬어 주방으로 향한 진명이 마주한 현대의 중화요리는 충격 그 자체였습니다.
화학조미료의 습격: 천연 약재와 내공으로 우려내던 육수 대신, 하얀 가루(MSG) 몇 스푼으로 맛을 내는 광경에 기겁합니다.
얼어붙은 식재료: 신선한 산해진미를 다루던 그에게 정체불명의 냉동 고기와 가공식품들은 모욕에 가까웠습니다.
식어버린 요리: 철가방과 플라스틱 그릇에 담겨 붇고 불어터진 상태로 배달되는 요리를 보며 중원 제일의 자존심에 금이 갑니다.
2. 무림의 기술, 주방을 지배하다
망하기 직전인 가게를 살려야 내가 먹고산다! 진명은 중원 최고의 숙수 시절 다루던 '신공(神功)'들을 현대 주방에 접목하기 시작합니다.
어검술(御劍術) 기반의 칼솜씨: 눈에 보이지 않는 속도로 야채를 다지고, 고기의 결을 완벽하게 살려냅니다. 그의 칼끝에서 탄생한 재료들은 식감이 완전히 살아있습니다.
화공(火功)을 다루는 웍질: 내공을 실어 웍을 돌리자, 현대의 가스 화력을 뛰어넘는 완벽한 '불맛(화향)'이 요리에 입혀집니다.
내공(內功) 조절을 통한 반죽: 수타면을 뽑을 때 기를 불어넣어, 기계로는 절대 흉내 낼 수 없는 극상의 쫄깃함과 소화가 잘되는 면발을 완성합니다.
3. '진짜 중화요리'로 골목을 평정하다
짜장면과 짬뽕이라는 생소한 음식을 분석한 진명은, 자신만의 비법으로 '대명각'의 메뉴를 리뉴얼합니다.
평범한 춘장에 중원 비전의 약재와 장(醬) 제조법을 더한 '비전 짜장면'
사천 지방의 독문 화공을 응용해 깊고 칼칼한 국물 맛을 낸 '천마 짬뽕'
겉은 바삭하고 속은 육즙으로 가득 차, 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 '신선 탕수육'
"이 집 짬뽕 먹고 위장병이 나았습니다", "인생 짜장면을 찾았다"며 소문이 나기 시작하고,
망해가던 골목 구석의 중국집에는 매일 아침 전설적인 웨이팅 줄이 늘어서게 됩니다.
요즘 읽을게 워락 없어서
재탕 삼탕 하고 있는데요
정성필 작가의
친환경 재벌이 되기로 했다
재미있게 읽은 기억이 있어서
이작가의 다른작품도 읽어볼까 하다가 이작품을 읽었습니다
오랜만에 재미 있게 읽고 있습니다
추천 합니다
중원 제일의 요리사가 보여주는 압도적인 '손맛'과 현지의 맛을 잃어버린 현대 K-중식당의 만남. 과연 진명은 이 세계에서도 요리로 천하를 통일할 수 있을까요?
방랑자tm
라지영
pwspecial
rhrnrnrh
나누
야채먹어라
하리하리
술드래곤
푸르르
수동1등소망
